De 14 h à 18 h , lors de cet atelier, vous confectionnerez le repas du soir, au moins les entrées et le plat
Ouvert à tous-tes…. Virginie Keskinidès vous expliquera l’art et la manière du repas grec
Les tiropita
Des Mèzès en entrée avec du Tarama (œuf de poisson montés en mayonnaise) du Melzano ( purée d’aubergine en salade) des Tiropita ( triangles feuilleté au fromage) du Dzadziki (yaourt grec et concombre)
Pour le plat: un Pastitcho , pour le dessert : Un Ravani ( dessert à la semoule et aux amandes)
Le pastitcho
